Fırında Kumpir Nefis Yemek Tarifleri

fırında kumpir nefis yemek tarifleri

Değişik Patates Yemekleri: 24 Nefis ve Farklı Tarif - funduszeue.info
funduszeue.info'da Ara Tarif / Yazı Göndermek İçin Üye Ol / Giriş Yap
En Popüler Tarifler
Güllaç Revani Baklava Mercimek Çorbası İftar Menüsü Ramazan Pidesi Sahur Tarifleri Ezogelin Çorbası İslim Kebabı Domates Çorbası Yazarlar Yazar Ol Hakkımızda İletişim Kullanım Koşulları Gizlilik ve Çerez Politikası KVK Aydınlatma Metni Duygu Arslan Ürün İçerikleri Müdürü @yemekcom Takip et 0 takipçi içerik
Sıkça Yenen Konular
YE
Sahurda Su İçip Yatanları Bile Mutfağa Sokacak Kadar Pratik 32 Tarif
Zeynep Çetin YE
İftar Sofralarına Ferahlık Katacak 12 Özel Ramazan İçeceği Tarifi
Zeynep Çetin YE
Sahurda Yendiğinde Susatmayarak Sizi İftara Kadar İdare Eden 7 Yiyecek
Duygu Arslan YE
Çalışanların Kısa Sürede Nefis Bir İftar Menüsü Oluşturmasını Sağlayacak 12 Pratik Tarif
Zeynep Çetin YEMEK YE 06 Ekim Favorilerime
Ekle
Her haline bayıldığımız sebzeleri sıralasak kuşkusuz patates başı çekerdi. Kızartması ayrı güzel, etli yemeği ayrı güzel, kumpir hali çok daha güzel.
Üstelik onunla yapabileceğimiz yemeklerin de sınırı yok. Bu sefer patatese boyut atlattıran, onun lezzetini artıran farklı tariflerle karşınızdayız. Zira hep dediğimiz gibi hayat hep aynı yemekleri yemek için çok kısa.
Bu birbirinden değişik patates tariflerini bir köşeye not edin, sofralarınıza lezzet ve farklılığı taşıyın.
"Yapılışlarını izlemek istiyorum" diyenlere özel bonusla başlıyoruz: Patatesle Yapabileceğiniz 8 Farklı Tarif
Sunumuyla merak uyandıracak bu lezzetli tarifleri, sevdiklerinizle paylaşırken tarifini de bir kenara not etmeyi unutmayın.
Yazılı tariflerimize ulaşmak için YouTube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.
Patates rulo tarifi
Patates Rulo Tarifi
Patates ve kıymanın mükemmel uyumunu bilmeyen yok ama onları daha önce büyük ihtimalle hiç bu şekilde bir araya getirmemiştiniz. Her kıvrımında damak çatlatan lezzetler saklı!
Bir oturuşta dilimlerce yemek isteyeceksiniz: Patates rulo tarifi
Misket köfteli patates paçası tarifi
Kıyma minik minik yuvarlanıp misket köfte olurken patates de şu zamana dek belki de hiç denemediğiniz bir tarifle efsane bir lezzete dönüşüyor. En kalabalık sofraların bile hakkından bir tarifle gelmek mümkün oluyor.
Aradığınız tarif burada sizi bekliyor: Misket köfteli patates paçası tarifi
Patates pişisi tarifi
Patates Pişisi Tarifi
Şimdi de kahvaltı ve çay saatlerinize lezzet katacak bir tarif hazırlamak üzere mutfaktayız. Bu kez patatesle hazırlanan çıtır çıtır bir pişi yapıyor, klasik pişi tarifine sınıf atlatıyoruz.
Patatesle çok daha nefis: Patates pişisi tarifi
Patates röşti tarifi
Adeta patatesle hazırlanan bir künefe, adeta tek başına herkesi doyurmaya yemin etmiş içi dopdolu bir ana yemek
Tanışın onunla: Patates röşti tarifi
Çatlak patates tarifi
Çatlak Patates Tarifi
Patatesle yapabileceğiniz atıştırmalıkların da sınırı yok aslında. Onu sadece kızartarak değerlendirmek yerine şöyle mis gibi bir sosla da hazırlayabilir, tüm yemeklerin yanına yakışacak efsane bir yancı hazırlayabilirsiniz.
İster tek başına yiyin ister ana yemeğin yanında ikram edin: Çatlak patates tarifi
Patates mantısı tarifi
Bu kez işin içinde hamur yok, aksine içini bol bol dolduracağınız nefis patatesler var. İster çay saatlerinde misafirlerinize ikram edin ister bol bol yapıp ana yemek olarak değerlendirin.
Seçim sizin: Patates mantısı tarifi
Patatesten pizza tarifi
Patatesten Pizza Tarifi
Evde pizza hazırlamak için "mutlaka hamur hazırlamanız gerekiyor" diye bir kural yok, taban olarak patatesi kullanabileceğiniz, un kullanmadan hazırlayabileceğiniz nefis pizzalar da yapabilirsiniz.
Üstelik böylesi çok daha pratik: Patatesten pizza tarifi
Patatesli tepsi poğaçası tarifi
Şu zamana dek yaptığınız, yediğiniz tüm poğaçaları unutturacak kadar farklı, tepside bir bütün halinde yapılan bu poğaça ile en yakın zamanda tanışmalısınız.
Çünkü o, deneyince "keşke daha önce yapsaydım" dedirtiyor: Patatesli tepsi poğaçası tarifi
Sarımsaklı patates sos tarifi
Sarımsaklı Patates Sos Tarifi
"Patatesten sos mu olur" demeyin, öyle bir olur ki bir kez deneyince her yemeğin yanına onu yapmak istersiniz. Başta tavuk olmak üzere birçok et yemeğine çok yakışacak bu sos, pratik hazırlanışı sayesinde de favorilerinizden olacak.
Tadına bakan herkesin bayıldığı sos: Sarımsaklı patates sos tarifi
Akordiyon patates tarifi
Patatesin bir bütün olarak şov yaptığı akordiyon patates nefis iç harcıyla sofranıza farklılık getirmeye kararlı. Çok şık, çok leziz, çok havalı.
Lezzet bombası: Akordiyon patates tarifi
Puf patates kızartması tarifi
Puf Patates Kızartması Tarifi
İçi yumuşacık bir dokuya sahip, dışıysa çıtır çıtır bir patates kızartması hazırlıyoruz şimdi. Klasik patates kızartmasını unutturacak kadar nefis bir tarifi çok seveceksiniz.
Soslara bana bana yemelik: Puf patates kızartması tarifi
Patates tostu tarifi
Tost ekmeğini unutun, çünkü patates ve yumurta ile tost ekmeğine alternatif yaratıp çay demlenene kadar hazırlanan enfes bir tost hazırlıyoruz. Kahvaltılar şimdi daha anlamlı.
Kaşar mest: Patates tostu tarifi
Tarhanalı patates köftesi tarifi
Tarhanalı Patates Köftesi Tarifi
Tarhana ile patatesi daha önce belki de hiç bir araya getirmemiş, tarhanadan çorba dışında bir şey hazırlamayı düşünmemiştiniz ama Bu tarifle ezberleri bozmaya hazır olun!
Herkesi şaşırtın: Tarhanalı patates köftesi tarifi
Patatesli bomba köfte tarifi
Patatesli Bomba Köfte Tarifi
Akşam yemeği olarak hep aynı birkaç yemeği hazırladığınızı düşünüyorsanız evinizdeki malzemelerle yapabileceğiniz farklı tarifleri keşfetme zamanı gelmiş demektir. Sofradaki herkesi mutlu edecek bu nefis bomba köfte gibi!
Mis gibi pişer: Patatesli bomba köfte tarifi
Patates pankek (latke) tarifi
Patates Pankek (Latke) Tarifi
Çıtır çıtır dokusuyla bağımlılık yapan, evdeki malzemelerle kısa sürede yapabileceğiniz, nar gibi kızarmış nefis bir patates tarifi daha!
5 malzemeyle şipşak hazır: Patates pankek (latke) tarifi
Spiral patates tarifi
Ana yemeğin yanına bugüne dek hazırladığınız tüm patates pürelerini, kızartmalarını unutturacak, sunumuyla göz doldurup hipnotize edecek bir lezzet geliyor
Tabaklarda ona yer açın: Spiral patates tarifi
Patates keki tarifi
Çay saatlerinde yepyeni bir misafiriniz olsun sofrada, çayı yalnız bırakmasın, sohbetin lezzetini katlasın.
Onunla ara öğünler çok daha lezzetli: Patates keki tarifi
Misket köfteli çanak patates tarifi
Misket Köfteli Çanak Patates Tarifi
Hazırlaması sandığınızdan çok daha kolay olan bu tarif sayesinde tabakları renklendirmek, sofraya değişik bir lezzet çıkarmak çok pratik olacak.
Fırından sıcak sıcak çıkmasıyla bitmesi bir olacak: Misket köfteli çanak patates tarifi
Haşlamadan patates kavurma tarifi
Haşlamadan Patates Kavurma Tarifi
Patates kavurma hazırlarken patatesin tam olarak pişmeyeceğini düşünüyor, bu yüzden öncesinde mutlaka haşlıyorsanız birkaç püf noktasıyla haşlamadan da patates kavurma yapmanın mümkün olduğunu keşfetmelisiniz.
Bakınız, yaptık, mis gibi oldu: Haşlamadan patates kavurma tarifi
Mikrodalga kumpir tarifi
Mikrodalga Kumpir Tarifi
Evde kumpir yapmanın zor olduğunu düşünüyorsanız bu tarifi gördükten sonra fikriniz değişecek, eminiz. Patatesin en sevilen, en bol malzemeli hallerinden birini 20 dakikada şipşak hazırlamak üzere mutfaktan bekleniyorsunuz.
Üzerine hangi malzemeleri ekleyeceğiniz size kalmış: Mikrodalga kumpir tarifi
Fırında patates mücveri tarifi
Her zaman kabakla hazırlamaya alışık olduğumuz mücveri bu kez patatesle hazırlıyor, fırında nefis bir yolculuğa uğurluyoruz.
Dönüşü muhteşem oluyor: Fırında patates mücveri tarifi
Yelpaze patates tarifi
Yelpaze Patates Tarifi
Patatesi mutlaka kıyma, tavuk gibi bir etle değerlendirmek zorunda değiliz tabii ki. O, tek başına da nefis!
Mis gibi sosuyla: Yelpaze patates tarifi
Patates yuvasında yumurta tarifi
Patates Yuvasında Yumurta Tarifi
Çok doyurucu ve bir o kadar da renkli bir kahvaltılık hazırlamak üzere bir aradayız şimdi! Özellikle hafta sonu kahvaltılarına çok yakışan bu özel lezzet, kahvaltı sofranıza tam anlamıyla güneş gibi doğacak.
Onu görenin iştahı ikiye katlanacak: Patates yuvasında yumurta tarifi
Kahvaltılık çubuk patates tarifi
Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi
Kahvaltı sofrasına en çok yakışan isimlerden biri patates olduğunda göre, onunla yapabileceğiniz farklı kahvaltılıkları da olabildiğince çeşitlendirmek istedik. Yukarıdaki tarife ek olarak onu şöyle nefis çubuklar halinde de değerlendirebileceğinizi gösterelim dedik.
Sofranın en dikkat çeken ismi olmaya aday: Kahvaltılık çubuk patates tarifi
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Yorumlar
0 Yorum Bırakmak İçin Giriş Yapın
Bir Tabak Daha?
Yumurtanın Büyük İhtimalle Daha Önce Hiç Denemediğiniz 12 Farklı Tarifi Baba Yaptığında Tadı Her Zamankinden Çok Daha Güzel Olan 12 Yemek Tarifi YE
Deneyince Neden Daha Önce Yapmamışım Diyeceğiniz 12 Özel Tatlı Tarifi
Zeynep Çetin YE
İçindeki Patates Püresi Sayesinde Çok Daha Doyurucu ve Şık Olan 9 Farklı Yemek Tarifi
Zeynep Çetin YE
Daha Önce Enginarla Yapmayı Belki de Hiç Denemediğiniz Kadar Farklı 12 Nefis Tarif
Zeynep Çetin
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?
Sadece 1 Günde Hazır: Bulaşık Makinesinde Turşu Nasıl Yapılır? Parçalanmadan, Bütün Halde Çıkar: Ceviz Nasıl Kırılır? Sizden Gelenlerde Bu Hafta: Happykitchenatelier'in Mis Kokulu Mutfağından 10 Nefis Tarif Hep Aynı Yemekleri Hazırlıyormuş Gibi Hissedenlerin Ne Pişirsem Derdine Çare 12 Nefis Tarif Eylül Ayında Deneyen Herkesten Tam Puan Almayı Başarmış En Çok Beğenilen 10 Tarif 3 Farklı Tarifle: Pizzacıların İçeriğini Sır Gibi Sakladığı Nefis Pizza Baharatı Nasıl Yapılır? Çok Az Malzemeyle Hazırlanıyor: Lazanya Hamuru Nasıl Yapılır? Her Gün Ne Pişireceğini Düşünmekten Bıkanlara Bir Haftalık 12 Nefis Ana Yemek Önerisi Ana Yemeğinden Tatlısına, Bir An Önce Keşfetmeniz Gereken 14 Farklı Yöresel Tarif Milföyle Dakikalar İçinde Şipşak Yapabileceğiniz Sizden Gelen 10 Pratik Tarif Hemen Yenmeye Hazır: Buzluk İçin Köz Patlıcan Nasıl Yapılır? Akşam Yemeği Olarak Ne Pişireceğine Karar Veremeyenlere 12 Nefis Ana Yemek Tarifi
Posted by Jack Read moreComments (15)

Hem Zamanınızı Çalmayacak Derecede Pratik Hem Beceri Gerektirmeyecek Kadar Kolay ve Nefis Akşam Yemekleri

Onca koşuşturmanın arasında bir de bugün ne pişirsem telaşı apayrı bir mesai. Hele bir de evdeki yemekler sizden soruluyorsa, her gün bu stresi yaşarsınız. Biz de buraya fikirleriniz tükendiğinde ve ev ahalisine nefis yemek sunmak istediğinizde hemencecik yapabilin diye kolay yemek tarifleri derledik. Buradaki yemeklerin hepsi birbirinden pratik ve lezzetli. Haydi, keşfetmeye başlayalım o zaman!

1. Tam ölçülü kıymasız yeşil mercimek köftesi nasıl yapılır hep beraber keşfedelim!

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı nane
1 adet yumurta
Aldığı kadar galeta unu

Kızartmak için:
Mercimeği haşlayın ve suyunu süzün. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını tavaya alın ve soğanı kavurun. Bir kabın içerisine mercimeği ve soğanı alın. Üzerine rendelenmiş sarımsağı, baharatları ve tuzu ekleyin. Galeta ununu azar azar ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırın. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlak şekiller verin. Kızdırılmış yağda önlü ve arkalı kızartın. Dilediğiniz sos veya yoğurt eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

2. Güveçte tavuk sote hiç denemeyenlerin vazgeçilmezi olmaya geliyor!

Güveçte Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
3 adet tavuk göğsü
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
gram mantar
1 tatlı kaşığı kekik
1 adet domates
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
gram rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeleri dilediğiniz şekilde doğrayın. Mantarları sap kısımlarından temizleyin ve doğrayın. Tavuğu küp şeklinde doğrayın. Tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Tavuğu ekleyin ve orta ateşte soteleyin. Ardından soğan ve sarımsağı ekleyin. Soteleme işlemine devam edin. Biberleri ekleyin ve karıştırın. Mantar ve domatesi ilave edin. Ardından baharat ve tuz ile tatlandırın. Suyunu çekene kadar pişirin. Güveç kaplarına eşit miktarda dağıtın. Güveç kaplarını fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış derece fırında 10 dakika pişirin. Rendelenmiş kaşar peynirini üstlerine yerleştirin. Izgara ayarda 8 dakika daha pişirin. Kontrollü pişirmenizde fayda var. Hemen servis edin. Afiyet olsun.

3. Çıtır mı çıtır bu lezzet hem doyurucu hem nefis!

Çıtır Patlıcan Tarifi

Malzemeler

2 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet patlıcan
2 su bardağı galeta unu
2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı
1 kase panko

Derin bir tencereye 2 litre suyu alın ve üzerine tuz serpin. Ardından şeritler halinde kestiğiniz patlıcanları içerisine atın. Yumuşayana kadar dakika pişirin. Patlıcanlar haşlanınca suyunu süzdürün ve galeta ununa bulayın. Yumurta beyazını kaseye alın ve çırpın. Daha sonra patlıcanlara bulayın. Son olarak pankoya bulayın. Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın. Dilediğiniz sos ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

4. Fırında ıspanak graten davet sofralarınıza hem pratikliği hem lezzetiyle damga vuracak!

Ispanak Graten Tarifi

Malzemeler

gram ıspanak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta
gram kaşar peyniri

Beşamel Sos için:

2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sos için; un ve yağı unun kokusu çıkana kadar pişirin. Sütü de ilave edip topaklanmaması için karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın. Ayrı bir tavada sıvı yağ ile soğanı kavurun. Soğan pembeleşince ıspanağı ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pişince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine yumurtayı kırın. Beşamel sos ile ıspanaklı harcı birleştirin. Isıya dayanıklı bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. derece fırında 20 dakika pişirin. Hemen servis edin. Afiyet olsun.

5. Şifa deposu pratik mantar kavurması nasıl yapılır hep birlikte keşfedelim!

Havuçlu Mantar Kavurması Tarifi

Malzemeler

1 kilogram mantar
2 adet kuru soğan
5 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Mantarları yıkayın ve temizleyin. Dilediğiniz şekilde doğrayın. Yayvan bir tencereye zeytinyağı ekleyin. Mantarları suyunu çekene kadar kavurun. Yumuşak değilse su ekleyin ve pişirmeye devam edin. Soğanları ve havuçları dilediğiniz şekilde doğrayın. Ardından mantarın içine ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. 5 dakika daha kavurup ocaktan alın. Hemen servis edin. Afiyet olsun.

6. Kumpir içine ne konur ve fırında kumpir nasıl yapılır sorularınıza cevap olabilecek bir tarif geliyor!

Kumpir Tarifi

Malzemeler

6 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
8 adet taze soğan
Yarım kase pastırma
1/4 çay kaşığı tuz
1 kase brokoli (Haşlanmış)
1 adet yeşil biber

Bir tavada küp şeklinde doğradığınız pastırmayı ve biberi 7 dakika pişirin. Brokolileri bir tencereye alın. Brokolilerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pişirin. Patatesleri güzelce yıkayın ve kâğıt havlu ile sarın. İyice kuruyunca üzerlerini fırın kâğıdı ile sarın. Daha sonra alüminyum folyo ile sarın. Önceden ısıtılmış derece fırında yaklaşık 90 dakika pişirin. Fırından çıkan patatesleri ortadan ikiye kesin. Arzu ettiğiniz kadar tereyağı ilave edin. Eritilmiş cheddar peynirini ekleyin ve orta kısımlarını ezin. Ardından servis tabağına alın ve üzerine pastırma, tuz, biber, brokoli, taze soğan ekleyin. Yoğurtla beraber servis edin. Afiyet olsun.

7. Sebze şöleni yaşamaya ne dersiniz?

Dolgulu Kırmızı Biber Tarifi

Malzemeler

2 adet patlıcan
5 adet kapya biber (Kişi sayısına göre ayarlama yapın.)
1 adet patates
2 adet kabak
2 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
gram mantar
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber
2 adet domates

Kapya biberlere küçük delikler açın. Kızgın yağda kızartın ve bir kenara alın. Küp şeklinde doğranmış havucu, patlıcanı, patatesi, kabağı da 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kızartın. Ayrı bir tavada küp doğranmış soğanları kavurun. Üzerine dolmalık fıstığı ilave edin ve rengi dönene kadar soteleyin. Daha sonra mantarları ekleyin. Suyunu salana kadar pişirin. Domates salçasını, soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Önceden kızartılmış sebzeleri de bu karışama ekleyin. Hepsini karıştırın. Kapya biberlerin karnını yarın ve çekirdeklerini çıkarın. Harcı kapya biberlerin içerisine doldurun. Maydanozla süsleyin ve hemen servis edin. Afiyet olsun.

8. Tabbule salatası Levanten mutfağına ait bir lezzettir!

Tabbule Salatası Tarifi

Malzemeler

1/2 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı ince bulgur
1 demet taze nane
1 adet limon suyu
2 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
6 adet taze soğan
2 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 adet sarımsak
1 adet salatalık

Geniş bir kasede bulguru, sıcak suyu, rendelenmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu karıştırın. Bulgurun yumuşaması için 20 dakika bekletin. Maydanozu yıkayın ve ince bir şekilde kıyın. Taze soğanı, salatalığı ve taze nane yapraklarını çok ince doğrayın. Domatesin kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız sebzeleri bulgurlu karışımın içerisine alın. Alttan üste doğru harmanlayın. Zeytinyağı gezdirip hemen servis edin. Afiyet olsun.

9. Kolay zeytinyağlı pırasa yemeği yapın ve bol vitaminli yemeğin tadını çıkarın!

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi

Malzemeler

5 adet pırasa
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı pirinç
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
Yarım adet limon
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker

Pırasayı temizleyin ve dilediğiniz şekilde doğrayın. Su içerisine atın. Soğanı yemeklik doğrayın ve yağ içinde pembeleşinceye kadar kavurun. Havuçları doğrayın ve içerisine atın. Pırasaları ilave edin. dakika kadar kavurun. Sıcak suyu, yıkanmış pirinci, şekeri ve tuzu ekleyin. Kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Pırasalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Pişince limon eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

Paella nasıl yapılır diyorsanız buyurun sizi tarifimize alalım!

Paella Tarifi

Malzemeler

2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet sucuk
5 yemek kaşığı zeytinyağı
gram karides
gram midye
1 çay bardağı beyaz şarap
1 gram safran
1,5 su bardağı kısa taneli pirinç
3 su bardağı balık suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı bezelye
1/4 demet taze dereotu

Kuru soğanı küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları ezin ve ince bir şekilde kıyın. Domatesin kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tüm deniz ürünlerini dikkatli bir şekilde ayıklayın. Fazla sularını kâğıt havlu ile aldırın. Sebze suyunu kısık ateşte ısıtın. Zeytinyağını tavada kızdırın. Kuru soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Pirinçleri bol suda yıkayın ve tavaya alın. Domatesi ilave edin ve beyaz şarabı ekleyin. Safranı da katın. Sebze suyunun yarısını ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın. Deniz ürünlerini yüksek ateşte soteleyin. Sucuğu da soteleyin. Pilav tenceresine bezelye tanelerini ve kalan sebze suyunu ekleyin. Pişen deniz mahsulleri ve sucuğu ilave edin. Tüm malzemeyi suyunu çekene kadar pişirin. Pişince servis tabağına alın ve ince kıyılmış dereotu eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

nest...

92341 92342 92343 92344 92345